春季調養 脾胃為先,這些知識你都知道嗎?

來源：天明國醫

一日之計在于晨，一年之計在于春。所以春天養生是不錯的季節，在春天我們要為身體健康打好基礎，那么就需要從脾胃入手，先把脾胃養好才能加快體內毒素的排出。

在3000年中醫文化，諸多中醫大家對脾胃是格外看重，因為脾胃為后天之本，氣血生化之源，胃為太倉，水谷氣血之海。有道是：脾胃良好，則氣血旺、體格壯；脾胃虛弱，百病從生。

在現代化快節奏的生活中，不當飲食、情緒、外感，就像制造業工廠給“身體河流”里暫時排放的污水，濕熱天氣愛貪涼，吃生食，喝冷飲，刺激脾胃；飲食不規律，饑一頓飽一頓，油膩外賣、大餐一頓接一頓，脾胃負擔很重。

脾胃虛弱表現：

吃一丁點東西，胃就飽脹得不行；

食欲很旺盛，卻只長膘不長氣血；

胃寒怕冷，舌色淡，舌邊有齒痕；

體瘦面黃，身體倦怠，睡眠不好。

五谷食療

養脾胃如同養花草屬于，不同花草有不同的習性，養脾胃一樣。

作為“倉廩之官”脾胃，一定是從飲食開始的。那脾胃最喜歡什么呢？

從古至今就有“一谷補一臟”的說法。而中醫認為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養生的好食材。

“五谷”指的是：稷（小米）、小麥（面）、稻（大米）、黍（粘黃米）和菽（豆類），都是“種子”。種子都有生發之力，人吃的就是這種生發之性，用以滋養人的生命力。

小米味甘、咸、微寒，入腎、脾、胃經，食小米有利于調理脾胃，養血養陰，有安眠作用，還可防止衰老。因為小米是熱性的東西，所以小米粥最好是早晨服用。

小麥（面）是秋種、冬長、春秀（抽穗）、夏收，得四時中和之氣，營養價值就越高。面的這種熱性在《黃帝內經》五性歸屬中為火，所以為五谷之貴。中醫將火與心相對應，所以面被認為最補心氣。如果經常出汗，汗為心液，過汗則心氣傷，所以這時我們應該適當吃一些面食，以補心氣。

稻（大米）偏涼，清涼順氣，晚上吃比較好。傳統中醫不主張讓老人吃新米、新面。因為新米和新面生發之性過強，容易引發原先藏在身體里的舊疾。老人的身體偏弱，吃陳米和陳面較好。尤其是陳面，多吃陳面煎湯的話，就能固攝住虛汗。

黍（粘黃米）熱性十足，但也難以消化。如果出去爬山、游玩，需要走長路時，多食一些黏米糕，不容易餓。

菽（豆類）樣子像腎，古人認為它可以補精髓，屬收藏，可以多食用。豆類之中，以黑豆最為養人。

坊五味 讓您食之有味 食之有道 食之有康

詩人大家 以粥滋養

南宋愛國詩人陸游，其《食粥詩》云：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”人到老年，消化功能減退，多食稀軟的粥類食物，易于消化，于身體有益。

他不僅愛食粥，還適當參加體力勞動。他“行年七十尚攜鋤”，直到81歲時，還能“白首還家自灌園”。有趣的是，他還以吟詩助康樂：“兒扶一老候溪邊，來告頭風久未痊。不用要求芎芷湯，吾詩讀罷自醒然。”吟讀一首好詩，確實能悅性怡情，蕩滌肺腑，有助于恢復健康。

對食粥的有著深度癡迷的人當屬詩人陸游，他寫《食粥》云：“世人個個學長年，不信長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！痹谒劾?，“食粥”都能與延年益壽、長生不老聯系起來了。

在長沙馬王堆漢墓出土的許多種醫書中，更是發現了粥膳治病的記載，比如服用高梁米粥治蛇傷。東漢名醫張仲景所著的《傷寒雜病論》中也記述了很多米藥合用的名方，如“白虎湯”、“桃花湯”、“竹葉石膏湯”等，這湯中都有五谷中的——粳米?？梢娢骞葘︷B生的重要。

中醫小貼士：調養脾胃

用食、中、無名指指面或大魚際肌腹，推摩中脘穴10分鐘左右，自覺有酸脹感為宜；

從中脘穴始至關元穴從上至下推摩；

當推摩至下脘、神闕、氣海、關元穴時，稍作停留。持續10分鐘左右，以腹部溫熱舒適為度。

中醫的養生理念倡導“天人合一，與自然相應”中醫學的整體觀念認為，人體是一個有機的整體，構成人體的各個臟腑組織之間，在結構上是不可分割的，在功能上是相互協調，相互為用的，在病理上是相互影響的。

春屬木，與肝相應，因此春養生以養肝為主，“肝主情志”、“怒傷肝”。因此疏通肝膽經，調達肝氣，還要力戒暴怒或心情憂郁。可以通過外出活動、調節飲食、多吃五谷雜糧與自然相連，讓春陽之氣得以宣達，從而達到人體功能正常運行的目的。