豫見欒川 樂享慢生活|流量變“留量”欒川特色美食美宿之旅

有一種美，叫美食。美食之美，是味蕾上的舞蹈，心靈上的旅行，是詩和遠方的至高境界。

有一種美，叫美宿。美宿之美，是旅行中的亮色，入夢中的凈土，是美好生活的心靈歸處。

品欒川味道，宿欒川山居

旅行過程中，美食帶來的是大快朵頤的享受，美宿陪伴的是入眠的時尚與個性。一旦美食與美宿開啟了與文旅深度融合的進程，欒川在這場美麗的旅途中，能夠奏響一場關于“美”的華麗樂章。

近年來，欒川充分發揮生態優勢、資源優勢、產業優勢，形成了游“奇境欒川”、品“欒川味道”、住“欒川山居”、購“欒川印象”、講“欒川故事”的全產業深度融合發展格局，全域旅游產業鏈日臻完善，連續入選“全國縣域旅游綜合實力百強縣”。

開啟美食之旅，品鑒欒川味道

欒川是中華廚圣——伊尹的躬耕之地，獨特的地理氣候條件和優良的自然環境，孕育出了眾多健康、優質、綠色食材。

近年來，欒川深挖飲食文化和特色食材，持續推動“欒川味道”特色餐飲品牌建設，已初步開發了商務菜系3套、特色宴10桌、地方特色小吃20余種。欒故里、半山小巷、鳳凰天街的特色街區成為眾多游客首選的欒川特色美食打卡地。

欒川跑山雞、黑土豬肉、虹鱒魚、猴頭菇、白木耳、鹿茸菌、富硒玉米糝……新鮮綠色，每一種食材都是大自然的饋贈，營養又健康。

欒川鄉土雞宴、廟子鎮山珍宴、冷水鎮玉米宴、秋扒鄉的全藕宴、三川鎮的豆腐宴……土鄉土色，每一桌宴席都融入了鄉情與民俗，質樸又深情。

欒川全藕宴

欒川八大碗、肉絲面、豆腐湯、橡子涼粉、秋扒燒餅、合峪燴菜、撥云嶺手搟面……風味獨特，每一種小吃都展現了欒川人對生活的熱愛，熱情又好客。

欒川八大碗

撥云嶺手搟面

橡子涼粉

秋扒燒餅

欒川人用美食講出了“欒川故事”，用美食文化推動欒川旅游“出圈”“出彩”。

日啖美食不停歇，不辭長作欒川人。從早餐開始，欒川就成為美食的世界、香味的海洋，熱氣騰騰的手工豆腐，大鍋熬制的牛、羊肉湯，玉米糝配上腌制小菜，帶來滿滿的能量。午餐選一處農家，品一桌特色宴席，扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、煮齊上陣，山菌燉土雞、紅燒猴頭、烙土豆、香酥藕盒等美食色、香、味俱佳。到了晚上，走進特色街區幕天而坐、涼風徐徐，最搭調的是燒烤擼串、火鍋烤肉、海鮮啤酒。

近年來。欒川順應新文旅產業的發展趨勢，深入挖掘地方特色歷史文化資源，推動“欒川味道”提質升級，用好現代化表達方式、移動端傳播方式，推動美景美食品牌持續出圈出彩，逐步實現食客變游客、流量變“留量”。

夢回美宿之境，枕宿欒川山居

當綠水青山遇上精品民宿，當快節奏都市生活遇上田園牧歌式的慢生活，鄉村旅游和民宿經濟如火如荼。

春風江南、慢居十三月、莘野攬山、撥云牧野、官地溪谷、隱心谷、簡園等等不同類型、各具特色、充滿詩情畫意的民宿，遍布在欒川2477平方公里的山澗、河畔和村落。

隱心谷

撥云牧野

春風江南

官地溪谷

簡園

慢居十三月

莘野攬山

近年來，欒川立足山區生態資源優勢，把民宿經濟作為縣域特色主導產業來抓，從一花獨秀到百花齊放，從“到此一宿”轉為“深度體驗”，產業規模不斷發展壯大，如今全縣已發展精品民宿300余家，高端民宿集群7個，“三葉級”以上民宿150家，進一步打響了“欒川山居”民宿品牌，打造了民宿發展新高地。

這里離綠色很近，距紅塵不遠。行走在奇境欒川，選擇一家自己喜歡的民宿，入夜，入眠。在如云般輕盈，如風般自由的撥云牧野民宿安眠，掙脫鋼鐵水泥奔向無盡曠野。官地溪谷民宿讓你在詩意里入睡。春風江南民宿，品讀一曲江南韻，盡享每一刻的清涼自在。

如今，民宿產業已成為欒川踐行“兩山”理論、全面推進鄉村振興生動實踐！（文/林歌 圖/欒川文旅提供）